Checklist chốt sổ cuối ngày cho tiệm dịch vụ (10 phút mỗi tối)

Trả lời nhanh: Mỗi tối, theo thứ tự: đóng hết hóa đơn, chốt tip, đếm tiền mặt và so với hệ thống, đóng batch thẻ, xem nhanh hủy và hoàn tiền trong ngày, rồi xem lịch hẹn ngày mai. Làm đều đặn mỗi ngày giúp phát hiện sai sót ngay khi còn nhớ.

Checklist 8 bước

1. Đóng hóa đơn còn mở: không để khách đã về mà hóa đơn vẫn mở.
2. Chốt tiền tip: nếu có tip tiền mặt, ghi vào đúng nhân viên.
3. Đếm tiền mặt: trừ tiền đầu ca, so với tổng tiền mặt trên hệ thống.
4. So tổng thẻ: tổng thẻ trên POS bằng tổng trên máy thanh toán.
5. Đóng batch: gửi giao dịch thẻ đi chốt để tiền về đúng hạn.
6. Xem hủy và hoàn tiền: mọi giao dịch hủy, hoàn, giảm giá lớn trong ngày đều có lý do.
7. Xem báo cáo ngày: doanh thu, số khách, doanh thu theo nhân viên.
8. Chuẩn bị ngày mai: xem lịch hẹn, nhân viên đi làm, khách cần gọi xác nhận.

Những con số nên nhìn mỗi tối

• Doanh thu dịch vụ, bán lẻ, thẻ quà tặng bán ra.
• Số khách hẹn trước và khách vãng lai.
• Giá trị trung bình mỗi hóa đơn.
• Số khách không đến (no-show).

Khi số không khớp

• Thiếu tiền mặt: kiểm tra hóa đơn tiền mặt bị sửa thành thẻ hoặc bị hủy sau khi thu tiền.
• Thẻ trên máy nhiều hơn POS: có giao dịch gõ tay vào máy, không qua hóa đơn.
• Thẻ trên POS nhiều hơn máy: hóa đơn ghi thẻ nhưng thực ra khách trả tiền mặt hoặc giao dịch bị từ chối.

Phân quyền và nhật ký thao tác giúp tìm ra nguyên nhân nhanh. Kashela yêu cầu quyền quản lý cho hủy và hoàn tiền, ghi lại ai làm gì, và có báo cáo cuối ngày cùng nút đóng batch một chạm. Đọc thêm đóng batch là gì.